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Carpaccio di polpo - Fini- Non Solo Buono
Carpaccio di Polpo, Fini
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Carpaccio di Polpo

(CON SALSA CITRONETTE)

Polpo cotto cucinato, come prevede la tradizione, semplicemente in acqua salata e aceto, per preservarne il sapore naturale, e tagliato in fette sottili e perfette. Ottimo al naturale o condito con la Salsa Citronette che ne esalta il profumo, il gusto ed il colore.

Valori nutrizionali

  • Valore energetico 159 kcal;660 kJ
  • Proteine 14,3 g
  • Carboidrati 0,7 g
  • Lipidi 10,9 g

Ingredienti

Polpo 98% (Octopus vulgaris. Pescato), sale, aceto di vino, agenti gelificanti: carragenina e gelatina. Salsa Citronette per condimento

Consigli

Togliere la confezione dal frigorifero 5 minuti prima del consumo. Quindi separare le fette e sistemarle aperte su un piatto. Bustina di salsa: si consiglia di agitare e scaldare tra le mani per qualche secondo prima di aprirla, poi versarla direttamente sulle fette di polpo e degustare.

                  

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