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Ragù di lepre

Preparata in salmì, con cipolla affettata, carota a pezzi, sedano, erbe odorose, alloro e salvia: un sugo appetitoso, ottimo sulle pappardelle o per farcire i cannelloni.

formati

  • Peso netto 190 gr

Ingredienti

Carne di lepre, doppio concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, carota, vino rosso, cipolla, sedano, sale, aglio, zucchero, piante aromatiche, spezie.

Consigli

Ideale per le tagliatelle all’uovo. Perfetto con la polenta.

                  

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