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Sapore
L’introvabile marmellata “nera” della cucina popolare bolognese, preparata con prugne e cotogne, che contribuiscono al colore scuro e alla densità della composta.
formati
- Peso netto 420 g
Ingredienti
Prugne, cotogne, zucchero di canna, pere, arance. Frutta utilizzata 150 g per 100 g di prodotto finito. Zuccheri totali 55 g per 100 g di prodotto finito. SENZA GLUTINE come da normativa vigente.
Consigli
Ottima per preparare la farcitura delle crostate e dei “tortelli dolci”, dolce tipico della gastronomia modenese.