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Gnocchetti ai cereali con asparagi - Non Solo Buono
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GNOCCHETTI AI CEREALI CON ASPARAGI

Un primo piatto ricco di fibre e facile da preparare.

persone4
portataPrimo
cottura25 min
difficoltàFacile

Gnocchi ai cereali

2 confezioni

Olio extra vergine di oliva

2 cucchiai

Sale iodato

qb

Pepe nero

qb

Asparagi

400 gr

Lavare gli asparagi ed eliminare le parti dure, poi tagliarli a tocchetti avendo cura di lasciare le punte intere.

Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata per il tempo indicato nella confezione.

Rosolare gli asparagi in padella con poco olio EVO, unire gli gnocchetti scolati e far saltare qualche istante. Servire con una macinata di pepe fresco.

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