LE RICETTE DEL GRUPPO FINI

MELE IN PASTELLA CON CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIE DELL’EMILIA CALDA

ravioli ricotta e erbette con capperi, pere e caffé

RAVIOLI FUNGHI E PROVOLONE PICCANTE CON POMODORINI E TIMO

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con pesto di rucola e pecorino

CHEESECAKE ALLE AMARENE DELL’EMILIA

TARTARE DI VITELLO, TUORLO E TRIS PICCANTE DI VERDURE

COSCE DI POLLO CON PEPERONI ROSSI PICCANTI E PATATE AL FORNO

FILETTO DI ORATA CON SALSA CONTADINA FINE E INSALATA DI CAROTE

RAVIOLI PECORINO E NOCI CON ASPARAGI E POMODORINI

Tortellini prosciutto crudo e parmigiano reggiano con pomodoro e mozzarella

Tortelloni radicchio con paté di olive e radicchio

TAGLIATELLE ALL’UOVO CON AGRETTI E POMODORINI AL FORNO

JACKED POTATO CON PESTO ALL’ARRABBIATA

INSALATA DI FARRO CON PESTO ALLA RUCOLA E PEPERONI

CRUMBLE DI PERE CON CONFETTURA DI FRAGOLE DELLA BASILICATA

PANCAKE DI PATATE CON CREMA SPALMABILE DI CIPOLLE CARAMELLATE

POLPETTE DI TONNO CON MELANZANE

POLLO ALLA DIAVOLA CON PASSATA DI POMODORO

TOMINO ALLA PIASTRA

HAMBURGER CON BACON E CIPOLLE AGRODOLCI

CROSTONE AL FORNO CON TALEGGIO E SALSA DI CIPOLLE CARAMELLATE

INSALATA CON CECI GIGANTI, AVOCADO E FETA

POLPETTE DI CECI CON TRIS PICCANTE DI VERDURE

CARCIOFI ALLA CONTADINA CON FINOCCHI, SONGINO E ARANCIA IN INSALATA