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Sopressata di mare

Insaccato di pesce a base di molluschi e crostacei cotti. Mazzancolle tropicali, seppie e calamari sono insaporiti con sale, piante aromatiche e spezie e lavorati con un procedimento che permette di ottenere un trancio sodo e compatto. Il colore aranciato delle mazzancolle si alterna al bianco della seppia ed al bianco violetto del calamaro. Il sapore è dolce, tipico dei molluschi e dei crostacei, ravvivato dalla nota piccante del peperoncino. Ideale per originali carpacci di pesce da accompagnare con verdure fresche o cotte. Gustoso anche tagliato a dadini, con una spolverizzata di paprika da servire con olive.

Caratteristiche

Codice prodotto: 2183

Confezione: confezione sottovuoto

Peso netto: var. (0,75 kg)

Imballaggio: cartone 2 pezzi

Durata: 90 giorni

Disponibilità: tutto l’anno




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