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Salmone affumicato all’aneto

Filetto di salmone preaffettato affumicato all’aneto. Ottenuto da salmone norvegese fresco, filettato, deliscato e ben pulito da pelli e parti di grasso. Oltre alle classiche fasi di asciugatura, salatura manuale e leggera affumicatura a legna, la lavorazione prevede aggiunta di aneto. Il risultato è un prodotto appetitoso e invitante. . Il filetto, preaffettato e confezionato sottovuoto, offre grande praticità ed è ideale per la preparazione di antipasti, crostini e carpacci.

Caratteristiche

Codice prodotto: 2131

Confezione: confezione sottovuoto + baffa

Peso netto: var. (800-1400 g)

Imballaggio: cartone 2 pezzi

Durata: 45 giorni

Disponibilità: tutto l’anno




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