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Baccalà Preaffettato Affumicato

Filetto di merluzzo affumicato. Il filetto di merluzzo della specie Gadus Morhua ben pulito viene salato a mano e sottoposto ad un processo di leggera affumicatura a legna. La cura nella selezione della materia prima e nella lavorazione permette di ottenere un trancio di consistenza morbida e compatta con colorazione e gusto tipici del prodotto affumicato. . Il filetto preaffettato e interfogliato garantisce praticità per originali antipasti e sfiziosi piatti unici.

Caratteristiche

Codice prodotto: 2133

Confezione: confezione sottovuoto + baffa

Peso netto: var.(600 – 1.200 g )

Imballaggio: cartone 2 pezzi

Durata: 45 giorni

Disponibilità: tutto l’anno




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