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Ravioli Funghi Porcini e Provolone Valpadana DOP - Fini - Non Solo Buono
Ravioli Funghi Porcini e Provolone Valpadana DOP - Le Selezioni - Fini
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Ravioli Funghi Porcini e Provolone Valpadana DOP

Un connubio di sapori delicati e decisi, perfettamente bilanciati.

Un ricco e morbido ripieno all’interno di un raviolo grande a doppia sfoglia trafilata al bronzo dalla superficie porosa e ruvida. L’aroma delicato dei funghi porcini si abbina perfettamente al gusto deciso del Provolone Valpadana DOP piccante, per un’esperienza di degustazione sorprendente.

Valori nutrizionali

  • Valore energetico 253 kcal/ 1061 Kj
  • Proteine 8 g
  • Carboidrati 34 g
  • Lipidi 8,3 g

Ingredienti

Per la pasta

Farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.

Per il ripieno

Funghi Champignon (Agaricus bisporus) freschi, siero di latte reidratato, ricotta (siero di latte , crema di latte ), pangrattato (farina di grano, sale), Provolone Valpadana DOP, olio di semi di girasole, funghi Porcini (Boletus edulis), fibra vegetale, cipolla, patate disidratate, sale, aromi naturali, pepe.

Consigli

Versare i ravioli in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere moderatamente per 4/5 minuti.




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