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Tortelloni alla carne - Fini - Non Solo Buono
Tortelloni alla carne, Gli Autentici, Fini
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Tortelloni alla carne

La forma perfetta di questi tortelloni nasconde un gustoso ripieno di carne di maiale, cotta con carote, cipolle, sedano ed erbe aromatiche, come farebbe ogni brava massaia emiliana. Tutto il sapore di una ricetta semplice e nutriente, proposta come solo Fini sa fare. Ottimi anche se accompagnati da un sugo alle verdure.

 

Valori nutrizionali

  • Valore energetico 253 Kcal; 1067 Kj
  • Proteine 10 g
  • Carboidrati 40 g
  • Lipidi 5 g

Ingredienti

Per la pasta

Farina di grano tenero, uova 20%, semola di grano duro, acqua.

Per il ripieno

Carne suina cotta, siero di latte reidratato, pangrattato, fibra vegetale, olio di semi di girasole, sale, aromi naturali, noce moscata, cipolla, pepe, proteine del latte.

Consigli

Versare i tortelloni in abbondante acqua salata ad inizio ebollizione e cuocere per 4/5 minuti




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