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La cipolla - Non Solo Buono
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Cuore_buono

I tre principali produttori di cipolle sono: Cina, India e Stati Uniti.
100 g di cipolla cruda contengono 92,1 g di acqua, 1,0 g di proteine, 5,7 g di carboidrati e 1,0 g di fibre.

Non solo buono. Scopri perché
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La cipolla.

La cipolla si ama o si odia, ma al di là del suo uso in cucina ha delle interessanti proprietà nutrizionali. È ricca di vitamine e sali minerali, e contiene anche molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo. In caso di tonsillite, i gargarismi col suo succo, sono un ottimo rimedio naturale.

Quando utilizzi la cipolla nelle tue ricette ricorda però il suggerimento della nostra culinary nutritionist Chiara Manzi e quindi fai attenzione a cucinarla con meno grassi, zuccheri e sale e più fibre, vitamine e proteine vegetali.

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