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Ragù di capriolo - Le Conserve della Nonna - Non Solo Buono
Ragù di capriolo, Le Conserve della Nonna
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Ragù di capriolo

Dal Friuli, e più precisamente dai paesi del Forgarese, sulle sponde del Tagliamento, ci arriva la ricetta del ragù al capriolo, per chi ama il sapore deciso della selvaggina. Servire caldo su fettuccine o tagliolini, e accompagnare con una bottiglia di Biel Cûr dei Colli Orientali.

formati

  • Peso Netto 190g

Ingredienti

Carne di capriolo, doppio concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, carota, cipolla, vino rosso, sedano, sale, erbe aromatiche, zucchero, aglio, spezie, acidificante: acido citrico.

Consigli

ideale per le fettucine all’uovo. Perfetto con la polenta.




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